選用有機肥鑒別真假有訣竅

果樹采收后秋施有機肥已成共識，有機肥料富含有機物質(zhì)和作物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能提供作物生長所需養(yǎng)分，改善作物品質(zhì)，提高產(chǎn)量, 還可以改良土壤，保持土壤肥力。當前果園施用的有機肥料品類繁多、品質(zhì)良莠不齊，有些果農(nóng)使用一些未腐熟充分的有機肥導(dǎo)致果樹生長不良，甚至導(dǎo)致果樹死亡。

首先種植戶要深刻認識使用未經(jīng)腐熟的有機肥對果樹造成的嚴重危害。

1.灼傷根系。農(nóng)家肥大多來源于動物糞便，富含大量的有機質(zhì)。這些有機肥未腐熟時其養(yǎng)分狀態(tài)是緩效性的，不能被作物根系直接吸收和利用，如果將其施入，在地下腐熟過程中，易產(chǎn)生熱量造成根部灼傷（俗稱“燒根”），引發(fā)根腐病。

2.營養(yǎng)釋放的速度緩慢。秋季施入未經(jīng)腐熟的有機肥后，秋冬季土壤溫度低，地下腐熟需要較長時間，有機肥所釋放出的營養(yǎng)物質(zhì)無法滿足樹體的需求，影響來年花芽分化。

3.易招惹地下越冬的害蟲。未經(jīng)腐熟的有機肥由于含有大量的動植物殘渣，特別容易招惹為害果樹的各類金龜子（蠐螬）、桃小食心蟲、尺蠖、舟形毛蟲、梨花網(wǎng)蝽等，對來年蟲害防治極為不利。

多數(shù)果樹種植戶購買有機肥，在沒有專業(yè)的設(shè)備下如何鑒別有機肥質(zhì)量的好壞呢？一看：看有機肥料外觀顏色，物理方法干燥的有機肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，通過堆肥技術(shù)處理的有機肥料腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚诔善分袥]有其它雜質(zhì)。二摸：用手抓一把優(yōu)質(zhì)有機肥料，其手感一致，濕時柔軟有彈性，干時很脆，容易破碎，劣質(zhì)有機肥料用手可以摸到雜質(zhì)，特別是沙子。三用水泡：拿兩杯清水，分別放入一些優(yōu)質(zhì)和低劣有機肥料，幾分鐘就可分辨出真?zhèn)巍Ｓ袡C肥料摻假一般是加入沙子或土來增加重量。優(yōu)質(zhì)有機肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機肥料的杯底沉入很多沙子或土，區(qū)別明顯。

（整理/研發(fā)技術(shù)部）